『FIELDWORKS』は、新潟県を拠点にキャンプを中心としたローカルなライフスタイルを提案する 〈スノーピーク〉代表取締役社長の山井梨沙さんが、ローカルでありプラネット的なモノ・コト・ヒトに出会いながら、 コロナ後の暮らしのスタンダードを探し求める「フィールドワーク」の記録。
その第3弾として代表の酒井が対談させていただきました。

【ファーメンステーション・酒井里奈×スノーピーク・山井梨沙】
未利用資源でサステナブルな社会を実現する
ファーメンステーションの事業とアップサイクル、発酵についてやコミュニティそしてフィールドワークについてなど山井梨沙さんと様々な視点でお話しております。
ぜひご覧ください。
https://colocal.jp/topics/think-japan/snowpeak/20220207_146727.html